選對(duì)便利店加盟，做一個(gè)好的便利店老板當(dāng)然是很有盈利的。那在全國(guó)便利店加盟之前，要知道什么呢？
一、要做個(gè)勤奮的人。便利店有幾千種商品，需要不斷訂貨，擺貨，搞衛(wèi)生，補(bǔ)貨，退貨，有限期的產(chǎn)品要時(shí)刻注意。不能賣(mài)過(guò)期產(chǎn)品，否則工商一查就得賠錢(qián)。你需要熟悉所有商品的基本信息，保質(zhì)期什么的都要心里有數(shù)，客人問(wèn)起來(lái)你別愣在那里。比如，客人問(wèn)你：做紅燒肉用生抽老抽？你要馬上回答：紅燒肉要上色，用老抽，生抽一般用于涼拌和蘸料。而你摸摸腦袋說(shuō)：這…我也不知道誒，生抽吧？開(kāi)店需要早起晚睡，懶的人，你開(kāi)的店肯定是一塌糊涂的。
二、注重細(xì)節(jié)。便利店做的好的人都有一個(gè)共同點(diǎn)，就是細(xì)節(jié)。比如我之前說(shuō)的醫(yī)用體重秤，居民區(qū)開(kāi)便利店的，門(mén)口放一個(gè)，絕對(duì)可以帶來(lái)額外的客流。還有，商品的陳列，絕對(duì)也是能影響你的盈利能力的，顯眼易拿到的位置，應(yīng)該擺放利潤(rùn)高的商品，就像飯店服務(wù)員介紹酒水都會(huì)從高往低介紹一樣，屬于經(jīng)營(yíng)技巧。
三、別想著可以做甩手掌柜。做甩手掌柜很難開(kāi)好便利店的。開(kāi)便利店需要忍受長(zhǎng)時(shí)間的苦悶，想做好，經(jīng)營(yíng)時(shí)間要合理把控。
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