咸味零食增長最快
英敏特最新報告顯示,咸味零食(70%)、烘焙產品(63%)和糖果(62%)是2017年在中國一至三線城市的消費者在便利店購買的增長最顯著的產品品類,對比2015的數(shù)據(jù),增幅分別是咸味零食增長12%、糖果增長7%和烘焙產品增長6%。
乳制品最受歡迎
同時,目前來說,乳制品(75%)、軟飲料(72%)和咸味零食(70%),在便利店食品品類中,乳制品占有率最高,是最受歡迎的。
即食食品需求大
英敏特亞太研究總監(jiān)Matthew Crabbe表示:“中國城市消費者現(xiàn)在過著快生活節(jié)奏,顯而易見他們對便捷的要求也進一步提升。這顯示出即食食品(尤其是零食)對便利店的重要性 — 表明便利店具有能滿足消費者即時和隨意需求的作用。
當然消費者們也更多擁抱于網(wǎng)絡的便利和實體零售店,從而也說明更多的服務及產品的可選擇性,因此,連鎖便利店應快速應對消費者不斷變化的需求,從而獲取更多回頭客,也助其更具競爭力?!?/p>
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